Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn:

20 - 25 con tôm
30gr bơ nhạt
4 - 5 lá chanh
4 cây sả
Tiêu, muối vừa đủ.

Bước thứ nhất(1):

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và xẻ dọc thân tôm.

Lá chanh và sả thái chỉ, bằm nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm rồi trộn chung với lá chanh, sả, muối và tiêu.

Bước thứ ba(3):

Xiên tôm vào que nướng. Nếu dùng que tre bạn nhớ ngâm que vào nước trước khi xiên tôm nhé!

Bước thứ tư(4):

Phết hỗn hợp bơ ở Bước thứ hai(2) vào giữa mình tôm.

Bước thứ năm(5):

Nướng tôm chín vàng hai mặt rồi bày ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng quá ngon.